混凝土和砂浆作为建筑工程中应用最广泛的建筑材料，其质量直接影响工程结构的强度、耐久性和安全性。检测工作是确保材料性能符合设计要求的关键环节，也是施工质量验收的重要依据。通过科学、规范的检测方法，可以有效评估材料的抗压强度、抗渗性、凝结时间、配合比合理性等核心指标，从而预防因材料缺陷导致的工程事故。随着建筑技术的进步和工程规范的更新，检测标准也在不断完善，需结合国家标准、行业规范及实际需求综合开展检测工作。
混凝土和砂浆的检测项目需覆盖物理性能、力学性能和化学性能三大类：
混凝土检测项目：抗压强度、抗折强度、坍落度、含气量、氯离子含量、碳化深度、抗渗性、凝结时间、配合比验证等。
砂浆检测项目：抗压强度、保水性、分层度、粘结强度、稠度、凝结时间、含泥量及添加剂掺量等。其中，抗压强度是核心指标，直接影响结构承载能力；氯离子含量检测则对钢筋混凝土耐久性至关重要。
根据检测目标的不同，需采用对应的试验方法：
1. 抗压强度检测：
混凝土采用标准养护试块（150mm立方体）进行压力试验，砂浆使用70.7mm立方体试件。非破损检测方法（如回弹法、超声回弹综合法）也常用于现场评估。
2. 坍落度与稠度试验：
通过坍落度筒测定混凝土流动性，砂浆稠度则使用稠度仪测定沉入度，反映工作性能。
3. 氯离子含量检测：
采用化学滴定法（如硝酸银滴定）或快速检测仪，分析混凝土中氯离子渗透情况。
4. 保水性试验（砂浆）：
通过滤纸吸水法或保水率测定仪，评估砂浆水分保持能力。
国内主要遵循以下标准体系：
1. 国家标准（GB）：
- GB/T 50081《混凝土物理力学性能试验方法标准》
- GB/T 50107《混凝土强度检验评定标准》
- GB/T 17671《水泥胶砂强度检验方法》
2. 行业规范（JGJ）：
- JGJ/T 70《建筑砂浆基本性能试验方法标准》
- JGJ 55《普通混凝土配合比设计规程》
3. 国际标准（ISO/EN）：
- ISO 679《水泥试验方法》
- EN 12390系列（欧洲混凝土试验标准）
检测过程中需严格按照标准要求控制环境温湿度、试样制备精度及试验速率，确保数据可比性和准确性。例如混凝土抗压试验加载速率应控制在0.5~0.8MPa/s，砂浆分层度试验需在30分钟内完成两次稠度测定。
混凝土和砂浆的检测是建筑工程质量控制的核心环节，需结合材料特性、施工条件及标准规范，选择科学合理的检测方案。随着智能检测设备（如三维扫描仪、红外热像仪）的普及，检测效率和精度将进一步提升，为工程全生命周期管理提供更可靠的数据支持。
